czwartek, 4 września 2014

Tarta z malinami

Nazrywałam z moim K. bardzo dużo malin, więc postanowiliśmy coś z nich wyczarować. W oko wpadła mi tarta z gazetki z Biedronki. Upiekłam "ją", nie trzymając się ściśle przepisu ;)
Ciasto jest naprawdę pyszne, kruche. Godne polecenia!

Mam dosyć małą silikonową formę (o średnicy 19cm).




Składniki:
  • ciasto:
125g mąki
75g masła
1 żółtko
1 łyżka mleka
1 łyżka cukru pudru
szczypta soli

  • nadzienie:
200ml śmietany 30%
50g białej czekolady
1 łyżka drobnych wiórków kokosowych
2 żółtka
1/2 łyżki cukru
120g malin


Z mąki, masła, żółtka, mleka, cukru i soli zagniatamy kruche ciasto. Jego kawałkami wyklejamy formę. Wkładamy na ok. 1h do lodówki.
W tym czasie możemy przygotować nadzienie. W rondelku zagotowujemy śmietanę, rozpuszczamy w niej kawałki czekolady. Odstawiamy do ostygnięcia. Ucieramy żółtka z cukrem do białości, wlewamy do śmietany z czekoladą i dodajemy wiórki.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Ciasto przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy grochem lub fasolą. Pieczemy 10minut z papierem i kolejne 10 bez papieru.* Wyjmujemy i odstawiamy do wystudzenia. Gdy przestygnie, wylewamy na nie krem i układamy maliny. 
Ponownie wkładamy ciasto do piekarnika i pieczemy ok.35 minut w temperaturze 170 stopni.
Smacznego! ;)

*Jeśli nie mamy czym obciążyć tarty, nakłuwamy spód gęsto widelcem :)


12 komentarzy:

  1. Chyba zrobie , z zdjęcia wygląda przepysznie :) http://gabigabrysia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmmm. Zgłodniałam!!!

    http://no-more-pressure.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale zrobiłaś mi smaka ;d
    Obserwuję. Było by mi bardzo miło gdybyś pod moim nowym postem szczerze kliknęła w linki. Wiesz że jest to bardzo ważne, odwdzięczam się obserwacją i komentarzami. Jeżeli klikniesz napisz o tym w komentarzu, z góry dziękuję :*

    http://goldxcherriex.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Maliny są przepyszne, a zwłaszcza w tarcie! :)
    Pozdrawiamy i zapraszamy!
    thehauntedway.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! Kocham je! Dlatego już niedługo przepis na frużelinę malinową :)

      Usuń
  5. Mmm wygląda pysznie :*
    Zapraszam:http://alababamatv.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawie się prezentuję ;)


    http://definition-of-dreams.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale ochoty narobiłaś :) Wygląda to fantastycznie
    www.marrtab.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Super,chyba spróbuję zrobić,wygląda apetycznie.
    www.roseoffashionblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń