Lembasy, czyli chleb elfów. Chyba nikogo nie trzeba uświadamiać :)
Upiekłam je prawie według tego przepisu - KLIK
Według mojej mamy smakują jak słodki chleb. Hm, bardzo dobry słodki chleb ;)
Podczas pieczenia w całym domu czuć miód :D
Składniki:
2-3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki wymieszanych orzechów laskowych i rodzynków
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2-3 łyżki miodu
1/2 szklanki cukru pudru
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Mleko, miód i jajko zmiksować. Dodać do suchych składników. Wymieszać. Dodać orzechy z rodzynkami. Wyrobić. Rozwałkować, wyciąć kwadraty.
Piec w temperaturze 170 stopni aż się zarumienią.