sobota, 27 września 2014

Sok z owoców czarnego bzu

"Kwiaty czarnego bzu zawierają dużo flawonoidów i kwasów fenolowych, a ponadto kwasy organiczne, sterole, olejek, garbniki, triterpeny, sole mineralne. Taka kompozycja składników decyduje o właściwościach napotnych i przeciwgorączkowych kwiatów. A ponadto działają też moczopędnie, uszczelniają ściany naczyń włosowatych i poprawiają ich elastyczność. Ze względu na właściwości przeciwzapalne stosuje się je także do płukania chorego gardła i okładów przy zapaleniu spojówek.

Jeszcze większą różnorodność cennych substancji kryją w sobie owoce czarnego bzu: m.in. glikozydy antocyjanowe, pektyny, garbniki, kwasy owocowe, witaminy (szczególnie dużo C i prowitaminy A), sole mineralne (wapnia, potasu, sodu, glinu i żelaza). Poza właściwościami napotnymi i moczopędnymi mają też lekko przeczyszczające i przeciwbólowe. Należą do tzw. środków czyszczących krew, poleca się je jako lek odtruwający i pomagający usuwać z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii i toksyny w chorobach reumatycznych oraz skórnych. Owoce czarnego bzu są też stosowane w stanach zapalnych żołądka i jelit, a także jako pomocniczy lek przeciwbólowy w nerwobólach i rwie kulszowej." - ŹRÓDŁO



Przepis pochodzi z bloga kociolek-pysznosci
Sok przygotowała moja mama z bzu zerwanego przez babcię ;)



Składniki:
3kg owoców czarnego bzu
1,5l wody
1kg cukru


Owoce myjemy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą. Gotujemy 2h mieszając od czasu do czasu. Wsypujemy cukier. Ponownie gotujemy 1-2h. Przecieramy przez sitko.
Gotowe ;)



17 komentarzy:

  1. uwielbiam :D

    fashionable-sophie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Sok musi być pyszny :)) może wspólne obserwacja?

    Zerknij na NOWY POST http://maadeleinefashion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. pyychaa
    + klikniesz w link do bluzki? to ważne:) ( jest na samym koncu notki) ---> KLIKNIJ

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny przepis :)
    jagodzianka2002.blogspot.com :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny post :)

    Rozdanie! (kosogłos, ksiązki, case iphone, perfumy i kosmetyki!)
    http://iamfuckingcrazybutiamfreee.blogspot.com/2014/09/rozdanie.html

    OdpowiedzUsuń
  6. SUPER!!
    Zapraszam do siebie!
    Obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  7. Musi być pyszny
    http://crazyy-mee.blogspot.com może wpadniesz? Jeśli ci się spodoba to zaobserwuj, na pewno się odwdzięczę 😊

    OdpowiedzUsuń
  8. mmm pychoty! w sam raz na jesienne dni z herbata w rece :)

    OdpowiedzUsuń
  9. moja babcia kiedyś robiła go na przeziębienie, może i pomagała ale mi akurat smak nie pasował :)

    http://jzabawa11.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale mi smaka narobiłaś! Idealny na jesień. :)

    little-jay999.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawy pomysł. Jak tylko będę miała okazję, to spróbuję taki sobie oto soczek przyrządzić :D

    Nowy post : http://mikijiu.blogspot.com/ ♥

    OdpowiedzUsuń
  12. fajny i łatwy przepis :)

    http://julakubinska.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Fajne zdjęcia super wpis
    ! Zapraszam: http://blogmanekineko.blogspot.com/
    Jeśli mój blog Ci się spodoba zaobserwuj go, a z pewnością zrobię to samo

    _manekineko_

    OdpowiedzUsuń