SheIn - sukienka

Jestem gapą. Totalną.

Maila z SheIn z prośbą o wybranie sobie kolejnego ciuszka dostałam jakieś 3 miesiące temu. Niestety, trafił on do spamu. Zorientowałam się w lutym. Na szczęście.

Wybrałam tę sukienkę:

White Long Sleeve Embossed Flare Dress - KLIK!

Przesyłkę dostałam dosyć szybko :)
Sukienka jest milutka, kochana. Nie wymagała prasowania. Ma przeuroczą fakturę.

Oczywiście różni się od tej na zdjęciu wyżej, ale i tak mi się podoba :)

Co tu dużo pisać... Na zdjęciach Martyna Szczęch.

sukienka - SheIn (KLIK!)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Deser gruszkowo-kokosowy

Tak na mnie działa sesja...

Składniki (na 4 porcje):

0,5 szklanki ryżu

400ml mleka kokosowego

4 gruszki

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/3 łyżeczki cynamonu

+syrop klonowy

+migdały, orzechy, rozkruszona beza, cokolwiek

Ryż gotujemy na mleku kokosowym, aż zacznie się rozpadać. Odstawiamy do ostygnięcia.

Gruszki obrać, pokroić, gotować na małym ogniu z odrobiną wody. Na koniec można zmiksować je blenderem. Dodajemy cukier, cynamon.

Nakładamy, ozdabiamy, jemy ;)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Kruche rurki

Przeglądając słodkości w internecie trafiłam na bloga Sio smutki, gdzie pewnie będę częściej zaglądać. Dziś rurki z (lekko zmodyfikowanego) przepisu pani Moniki oraz moja bezglutenowa wersja ;)

Składniki:

200g krupczatki

100g zimnego masła

2 żółtka

2 łyżki cukru pudru (ja użyłam trzcinowego ;))

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka kwaśnej śmietany

+marmolada

+cukier puder (do posypania)

Z mąki, masła, żółtek cukrów i śmietany zagniatamy kruche ciasto. Wałkujemy, wycinamy paski, które smarujemy marmoladą i zwijamy w luźny rulonik.

Pieczemy 20-25min w temperaturze 180 stopni ;)

A co z wersją bezglutenową?

Składniki:

100g mielonych migdałów

100g mąki ryżowej

50g skrobi ziemniaczanej

100g zimnego masła

1 małe jajko

2 łyżki cukru pudru trzcinowego

+marmolada

+trzcinowy cukier puder o posypania)

Zagniatamy, wałkujemy, nadziewamy, zwijamy, pieczemy ;)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

SheIn - paczka dla mamy :)

Całkiem niedawno do mnie kolejna paczuszka z SheIn. Tym razem nie brałam rzeczy dla siebie, ale dla jednej z moich mamuś ;)

Wybrałam:

Brown Long Sleeve Lapel Pockets Coat - KLIK!

Khaki Plaid Tassel Casual Scarve - KLIK!

Płaszcz jest baaaardzo milutki. Na pewno nie nadaje się na mrozy, ale przy temperaturze kilku stopni powyżej zera sprawdza się idealnie.
+To rozmiar M, więc (jak widać) jest na mnie troszkę za duży ;)

Chusta za to wygląda... inaczej, niż na zdjęciu. Totalnie inaczej. Tylko kolory i ogólny zamysł się zgadzają. Jak widać - kolorystycznie pasuje do płaszcza ;)

Na zdjęciach ja, zrobiła mi je druga mama ;)

płaszcz - SheIn (KLIK!) | chusta/szal - SheIn (KLIK!)

spodnie - mavi | buty - nessi

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Sernik garwoliński

Iiii... nastał czas serników! Dziś przepis na sernik garwoliński na bezglutenowym spodzie ♥♥♥

Składniki:
ciasto:

100 g mielonych migdałów

100 g mąki ryżowej

50 g mąki ziemniaczanej

150 g masła

2 żółtka

2 łyżki cukru pudru

szczypta soli

masa:

1kg twarogu garwolińskiego mielonego

8 jaj

2 białka

150 g masła

300 g cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

aromat pomarańczowy

skórka pomarańczowa

rodzynki

Z mąki, masła, żółtka, cukru i soli zagniatamy kruche ciasto. Jego kawałkami wyklejamy formę. Wkładamy na ok. 1h do lodówki.

Zapiekamy ciasto przez 10-15 min w temperaturze 180 stopni (do lekkiego zrumienienia).

Ucieramy żółtka z cukrem i masłem, dodajemy ser, aromat pomarańczowy i mąkę ziemniaczaną.

Z białek ubijamy pianę na sztywno i delikatnie mieszając dodajemy ze skórką pomarańczową i rodzynkami do masy serowej.

Masę rozsmarowujemy na zapieczonym spodzie.

Pieczemy przez ok. 50-60 min w temperaturze 180 stopni.

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

SHEIN - płaszczyk

Niedawno przyszła do mnie kolejna paczuszka z SheIn. Dostałam taki kochany płaszczyk :)

Black Contrast PU Leather Pockets Woolen Coat - KLIK! 

Pasuje do większej części mojej garderoby, a jego jedyną wadą są... oszukane kieszenie! ;)

Jest IDEALNY na wczesną jesień ;)

płaszczyk - SheIn (KLIK!) | buty - nessi

spódnica - H&M | koszulka festiwalowa - Metalfest Open Air 2012 

kapelusz - medicine | torebka - Betty Barclay

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Indyk z sosem dyniowo-kokosowym

Dynia wróciła do naszej kuchni! I to w takim smacznym wydaniu ^_^

Mama kupiła dynię, z której miałam zrobić zupę, ale kupiła też indyka, więc w drodze do domu postanowiłam, że z dyni powstanie jednak sos. Pomogła nam trochę strona winiary ;)

sos:

300g obranej dyni

1 cebula

2 pomidory

250ml bulionu

3 (solidne) łyżki mleka kokosowego

curry

Dynię i cebulę  kroimy w kostkę, wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwą, mieszamy. Pieczemy przez ok. 30 minut w 220 stopniach (do miękkości).

Pomidory drobno kroimy, podsmażamy na patelni. Dodajemy dynię z cebulą, bulion i mleko kokosowe.

Smażymy, aż dynia się "rozpaćka" i nasz sos nabierze gęstości. Dodajemy curry do smaku.

Blendujemy sos (niekoniecznie ;) )

dodatkowo:

sznycle z fileta z piersi indyka

sól

pieprz

olej

ziemniaki

koperek

Gotujemy ziemniaki, jak zawsze ;)

Indyka doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni grillowej

Podajemy, jak widać ;)
Smaaaaczneeeeego!

Sylwia Bajera Photography

ask.fm